総本数：145本＜公式コメント＞閉鎖蒸溜所インペリアル1997完熟フルーツのアロマ＆フレーバー溢れるシングルカスクインペリアル蒸溜所は、2005年に閉鎖されたスペイサイドの蒸溜所で、長期熟成によって真価を発揮するシングルモルトとしてとても人気があります。インペリアル1997は、バーボンバレルの22年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はゴールド。香りは完熟アプリコット、黄色く熟れた花梨、黄桃といったフルーツのアロマが心地よく広がり、次第にバニラカスタードクリームへと変化して行きます。口に含むと熟したビワやシロップで煮た黄桃、パパイヤ、フルーツポンチ、オーク、ほんのり干し草が混ざり合います。フィニッシュまで続くフルーツの甘味に、栗の渋皮がアクセントに加わり、心地良い余韻が広がります。失われつつある閉鎖蒸溜所「インペリアル」のフルーツの風味が開花したシングルカスクの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。

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